North Carolina Sweet Potato Commission ville att vi skulle arbeta med en influencer för att få sötpotatis på fler svenskars inköpslista. Det här fallet inspirerar oss än idag eftersom det visar att stora insatser är möjliga även med en begränsad budget.

Sötpotatis finns numera i alla butiker men finns inte alltid på den dagliga inköpslistan, som äpplen gör. Därför bestämde vi oss för att visa hur man kan använda sötpotatis i den dagliga matlagningen på ett roligt och enkelt sätt. Influencern och sötpotatisälskaren Fanny Lindkvist från @fannygrejar var det perfekta samarbetet.

I en video om måltidsförberedelser visade Fanny hur man förbereder sötpotatisskivor och förvarar dem. Senare samma vecka lade hon upp receptvideos för en läcker skål och en färgglad tallrik där de förberedda sötpotatisskivorna användes.